智慧菜市场在未来有怎样的发展?
623食材追溯全覆盖;业态拓展范围广;注重消费体验;标准化、专业化的市场服务。
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在广东省佛山市南海区的鸿堤市场内,环境宽敞明亮,地面干净整洁,区域划分明确,每个店铺搜配有一台电子公示屏,清晰地展示商家证照、商品价格、溯源码等信息。
在鸿堤市场显眼处,还悬挂有一块大数据展示屏,实时展示着市场客流量、交易量、农残检测等数据,不仅让市民可以放心购买商品,还给市场管理方的日常管理带来了很大的便利。
其实,在佛山,这样的智慧农贸市场还有很多。近年来,佛山全面推进全市农贸市场提质升级,通过优化基础便民设施、搭建智能化平台、建立信息化溯源管理机制等,推动市场面貌焕然一新,实现食品来源可溯、去向可追,让市民买菜舒心又放心。
为推动全市农贸市场规范化建设,佛山从硬件设施、市场管理等方面着手进行升级改造,打造形成一批高颜值、智能化的标杆智慧菜场。
此前,佛山陆续出台《农贸市场升级改造建设规范》《农贸市场星级评定规范》等方案精准指引,提供超5亿元奖补资金,并创新出台全省首份设计导则,打造有“乡土情”“佛山味”的农贸市场。截至2022年12月底,全市在营488家农贸市场升级改造已竣工303家,已关停、转型或拆除88家,预计在2023年底前完成全市575家农贸市场的升级改造。
为推动农贸市场提档升级,佛山搭建起智慧管理平台和食品溯源平台,汇聚农贸市场升级改造、日常管理、疫情防控等数据,打通“场(养殖场、屠宰场或批发市场)—厂(集中加工厂和小作坊)—场(农贸市场)—档(销售档口)”的食品信息追溯链条。目前,已建成食用农产品可溯源农贸(批)市场400家。
今年3月份,佛山市场监管、城管执法、卫生健康、公安等部门组成“四人”农贸市场片区巡查工作专班,以无证无照、过期食品、占道经营、乱停乱放、卫生差、乱丢烟头等问题为检查重点,对农贸市场开展检查,进一步着力解决农贸市场存在的疑难问题。
佛山市场监管、城管执法部门同步开展农贸市场及周边环境综合治理,创新建立“市场方驻点+社区巡查+部门协管”共治机制,并纳入城市管理专项考评。
通过实施农贸市场标准化建设和星级评定,树立一批“统一形象标识、统一硬件标准、统一运营管理、统一品牌塑造、统一产品溯源、统一服务功能”的标准化农贸市场示范典型,带动其余农贸市场的提升发展。进一步改善农贸市场的环境卫生、购物体验、服务功能和管理水平等。
查看全文在电科峰泰的数字化技术支持下,市场实现了对商品信息、交易数据、移动支付等方面的实时监控和管理。打造出交易数字化、溯源一体化、监管智慧化的农贸市场,让农产品从田间到餐桌都有了信息保障,为消费者提供更加便捷、安全的购物体验。同时,也为水头镇的乡村振兴和现代化农贸市场建设注入了新的动力和活力。
查看全文面对缺斤少两问题,峰泰公司自主研发的智能电子溯源秤发挥“互联网+监管”优势,从源头上杜绝缺斤少两现象发生。该智能电子溯源秤具备防作弊特征,且有防蟑、防水、防油等耐用性设计,具备品种录入、自动计价、打印交易凭证(含溯源二维码)、实时上传交易数据等功能。
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