科技赋能智慧菜市场改造!智慧农贸为食品安全“保驾护航”
2745传统菜市场在过去很长一段时间内满足了人们的日常购物需求,但随着社会的发展和人民生活水平的提高,其局限性逐渐显现。首先就是环境卫生想对薄弱,可能存在卫生死角和安全隐患,此外在信息透明、食品安全等方面存在不足,一旦发生食品安全问题,难以迅速溯源并采取...
查看全文全站搜索
.
1.设计招商节奏
市场招商讲究形势,小经营户依赖于大经营户而存在,要首先做好大经营户的招商工作,吸收品牌、基地、连锁经营户资源,然后,再针对消费需求较高的其他业态进行补充。
招商节奏把控很重要,前期的招商成果对后期招商工作的开展有着较好的带动作用。
2.把控新手入场
农贸市场招商失误的案例很多。比如鲜肉、水产、熟食、水果等对经营经验要求较高的业态。如果在这些业态中引入新手,新手们由于缺乏管理经验可能会导致摊位商品卖不出去。这不仅会造成经营户的财物损失,堆积成山的过期变质商品更会严重影响到整个市场的人气。
因此,在招商过程中,一定要谨慎把控新手可入市的业态。
3.主力店与小经营户同等重要
市场管理者容易产生两种思维差异,即:忽视主力店或过度重视主力店的招商。。
招商要因地制宜,市场经营户也是一个生态体系,既要重视主力店的招商也要关注小摊主小经营户的招商。市场定位的业态是大而全则更要引起招商团队重视。
.
传统菜市场在过去很长一段时间内满足了人们的日常购物需求,但随着社会的发展和人民生活水平的提高,其局限性逐渐显现。首先就是环境卫生想对薄弱,可能存在卫生死角和安全隐患,此外在信息透明、食品安全等方面存在不足,一旦发生食品安全问题,难以迅速溯源并采取...
查看全文“小菜市”服务“大民生”。菜市场是一座城市最具“烟火”气息的地方,它不仅关系着市民的“菜篮子”,更是展现城市文明形象的“窗口”。近日,合肥瑶海区“文明示范菜市场”评比结果出炉,电科峰泰智慧农贸案例板桥菜市场在2023年第一季度评比中荣登榜首、襄河家园菜市场在2023...
查看全文生鲜灯可以营造出食品比较新鲜的假象,促进消费者进行消费。但是使用生鲜灯会给食品“美颜”,误导消费者对商品的感官认知欺骗消费者,影响极其恶劣。国家市场监督管理总局在近日发布,自2023年12月1日起实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明确提出,...
查看全文佛冈县水头镇多功能农贸市场位于271乡道(水头镇文化馆对面,即旧食品站)。项目依托水头镇生态环境资源和交通优势,坚持绿色发展,以水头镇多功能农贸市场为载体,改变传统功能单一的农贸市场模式,向现代化多功能农贸市场转型,建设集“展厅+市场+超市+多功能厅+网红...
查看全文