传统菜市场转型如何找到差异化优势
3797菜市场作为一个公共基础设施,除了可以满足周边居民的日常生活所需之外,还代表蕴藏着一个地方的独特文化。从南到北,从东到西,各个地方的菜市场不管从建筑风格、陈列设施,还是所售商品、销售方式等,都具有自己的地方特色。除此之外,对于很多老年人来说,菜...
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农贸市场关系千家万户的“菜篮子”。据了解,全国多地在深入开展全国文明城市创建中,将农贸市场标准化建设及星级评定工作作为文明城市巩固提升常态长效管理的重要措施。
通过实施农贸市场标准化建设和星级评定,树立一批“统一形象标识、统一硬件标准、统一运营管理、统一品牌塑造、统一产品溯源、统一服务功能”的标准化农贸市场示范典型,带动其余农贸市场的提升发展。进一步改善农贸市场的环境卫生、购物体验、服务功能和管理水平等。
经过政府的多项举措,全国各地涌现出了一大批星级文明市场。以星级为示范引领,以点带面、创“星”覆盖,不断提升老百姓“菜篮子”的安全值和幸福感。
打造星级文明市场是一场持久战,要在软硬兼施、内外兼修上下功夫。一方面要对标改造,“政府主导、市场主体、社会主力”,按照现代化标准、商超化模式,进一步完善市场配套设施和功能建设力度;另一方面要提标管理,围绕食品安全、诚信经营、价格计量等,不断健全内部运营机制和管理制度,在规范化、品牌化经营上迈出新步伐。
“互联网+”时代,“智慧消费”大行其道。于农贸市场而言,在信息技术的“加持”下,既要实现扫码支付全覆盖,也要加快农产品快检和溯源全流程,还要大力推广智慧电子秤、智慧金融等服务,进一步提升市场交易的透明度和购物的舒适度,让老百姓买得更放心、吃得更安心。
星级文明市场建设,经营户和老百姓是主力军,一个个星级市场的脱颖而出,让这个城市中最具“烟火气”的地方散发出现代文明气息,彰显出城市的人文本质,多方共赢的局面由此形成。
菜市场作为一个公共基础设施,除了可以满足周边居民的日常生活所需之外,还代表蕴藏着一个地方的独特文化。从南到北,从东到西,各个地方的菜市场不管从建筑风格、陈列设施,还是所售商品、销售方式等,都具有自己的地方特色。除此之外,对于很多老年人来说,菜...
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